Как направих първия си "МИЛИОН"? Селски хайвер от зеленчуци!

Лесни и бързи пари се правят от търговия! Рецепта за селски хайвер с пресни зеленчуци, сирене и орехи! 2 бр. тиквички 1 бр. патладжан 2 бр. пиперки (чушки – червени или зелени) 2 бр. домати 1 бр. морков 1 глава кромид лук (за задушаване) 3-4 скилидки чесън 50 мл олио или зехтин Подправки: сол, черен пипер, малко пресен магданоз Измийте и подсушете тиквичките, патладжана и пиперките. Разрежете патладжана и тиквичките на две по дължина. Подредете ги в тава заедно с пиперките и двата домата. Изпечете ги в загрята фурна до пълно омекване и леко зачервяване. Извадете опечените чушки, домати, патладжан и тиквички и ги сложете в съд с капак или в плик за около 15–20 минути. След това ги обелете лесно. Много важно: Отстранете по-голямата част от семките и излишната течност от доматите, за да не стане хайверът прекалено рядък. Нарежете лука на много ситно. Задушете го в малко зехтин на слаб огън за 5–6 минути, докато стане напълно прозрачен, сладък и мек (без да покафенява). Поставете в блендер всички обелени печени зеленчуци, задушения лук, чесъна, зехтина и подправките. Смелете ги на едро! Оставете хайвера да се охлади добре в хладилник. Преди сервиране може да гарнирате с натрошено сирене, малко пресен магданоз и задължително с дебели филии препечен селски хляб. Желая Ви приятно гледане и добър апетит!