ก๋วยจั๊บญวน ทำไม่ยากอย่างที่คิด อร่อยกลมกล่อม ทำกินได้ทำขายก็ดี เมนูสร้างอาชีพ

**อัตราส่วนน้ำซุป** น้ำเปล่า 4 ลิตร กระดูกหมูอ่อน 1000 กรัม กระดูกเล้ง 500 กรัม กระเทียมจีนบุบ 5 กลีบ รากผักชีทุบ 5 ราก พริกไทยขาวบุบ 1 ชต. น้ำตาลกรวด 30 กรัม เกลือป่น 1 ชต. ซีอิ๊วขาว 6 ชต. หัวไชเท้าหั่นแว่น 1 หัวใหญ่ เห็ดหอม 5 ดอก **อัตราส่วนหมูสับปรุงรส** หมูบด 500 กรัม พริกไทยป่น 1/2 ชช. ซีอิ๊วขาว 1 ชต. **เครื่องต่างๆใน 1 ชาม** น้ำซุป หมูสับปรุงรส หมูยอ เลือดหมูหรือเลือดไก่หั่นเต๋า (ต้มน้ำเดือด 5 นาที) เห็ดหอมหั่นชั้นบาง เส้นก๋วยจั๊บญวน หอมเจียว ต้นหอม,ผักชีซอย พริกคั่วน้ำมัน,น้ำตาลทราย,น้ำส้ม,น้ำปลา ตามชอบ #ก๋วยจั๊บญวน #เมนูครอบครัว