LOL SURPRISE -KAKKU

Moikka! Videolla tehdään LOL surprise -kakku. Jos kyseinen lelu ei ole sinulle tuttu, niin ei hätää: videon lopussa avaan yhden pallon. Kakku on tehty suklaakakkupohjasta ja se sisältää pätkistäytettä -NAM nam🤤 Tämän kakun ohje riittää suurempaan kakkuun kuin minkä teen videolla. PÄTKISTÄYTE 2 dl kuohukermaa 200 g vaniljatuorejuustoa 1 pussi (140 g) Pätkiksiä 3 liivatelehteä 1rkl vettä Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota kerma. Sulata Pätkikset mikrossa (400 w) noin 1 min. Sekoita sulanut Pätkis tuorejuuston kanssa ja lisää se kerman joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Lämmitä vesi kattilassa kiehumispisteeseen ja ota se pois liedeltä. Purista liivatteista ylimääräinen vesi pois ja sekoita ne kuuman veden joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Lisää liivateseos ohuena nauhana pätkisvaahdon sekaan, samalla sekoittaen. SUKLAINENKAKKUPOHJA 4 munaa 0,5 dl perunajauhoja 2,5 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1,5 dl sokeria 0,5 dl kaakaojauhetta Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Vatkaa huoneen lämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne taikinaan pienissä erissä, samalla nuolialla käännellen. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattulle uunipellille tasaiseksi levyksi ja paista uunissa keskitasossa noin 6 minuuttia. Anna kakkupohjan jäähtyä kunnolla ennen leikkaamista. KREEMI SOKERIMASSAN ALLE: 250g voita 4 dl tomusokeria 1-2 rkl maitoa/kermaa 1 tl vanilja sokeria Vatkaa huoneen lämpöinen voi kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää tomusokeri pienissä erissä joukkoon. Lisää vaniljasokeri ja maito/kerma ja vatkaa kunnes kreemi on kuohkeaa ja muuttaa väriään hieman vaaleammaksi. Kreemi on heti käyttövalmista.