カワハギのさばき方と肝和え(裏漉し)の作り方

[4K高画質動画対応 ] 「カワハギのさばき方と肝和え(裏漉し)の作り方-How to filet thread-sail filefish and make sashimi(kimoae)-」 カワハギを捌いて、肝を裏漉ししたものと身を和えた「肝和え」を作りました。濃厚で美味しいですよ! #鮍#肝#肝和え 料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。宜しければ、チャンネル登録と高評価を宜しくお願い致します。 ・メインチャンネル  <自宅居酒屋 勇士> ⇓    / youji-japan-seafood-sashimi-sushi   ・サブチャンネル <自宅居酒屋の休憩所> ⇓    / youji-japan-meat-yakiniku-steak   ・blog 「自宅居酒屋」 ⇓ https://jitaku-izakaya.jp/ ・Instagram ⇓ https://www.instagram.com/youji.jitak... 音楽:PIXTA

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How to Make Thread-Sail Filefish Dressed with Chopped Liver【English subtitles】
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イカの塩辛!ご家庭でも簡単に!アニサキス対策も!
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カワハギのさばき方と刺身の作り方(肝醤油) filefish sashimi
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[Filefish] It is dangerous if you do not watch this video before eating or going fishing.
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How To Fillet Every Fish | Method Mastery | Epicurious
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