Over (h)eerlijke groenten - Doperwten - Aflevering 2 - Seizoen 1

Abonneer je gratis op het NJAM YouTube-kanaal: https://bit.ly/3nVw9Z5 Johan Segers bezoekt vandaag doperwtenteler Maarten De Wit. Daarna gaat hij aan de slag in de keuken en maakt hij een erwtensoep met spek, beenham en rookworst. Daarna serveert hij een bord vol erwtjes met broodcroutons en zilveruitjes. Twee gerechten die de doperwt alle eer aandoen. Na zijn programma's over vis en vlees, zet chef Johan Segers nu onze eigen groenten in de bloemetjes: bloemkool, doperwten, asperges en grondwitloof. In elke aflevering gaat hij op bezoek bij de meest gepassioneerde groentetelers om met eigen ogen te zien wat er allemaal bij komt kijken om deze prachtige producten op ons bord te brengen. Hij steekt met plezier de handen uit de mouwen en oogst ter plaatse ook zijn eigen groenten. Zo heeft hij elke keer een kraakvers product om in de keuken aan de slag te gaan en er twee gerechten mee te maken. Tussen het koken door geeft Johan ook zijn eigen kijk op eten, koken en groenten mee. Een programma over (h)eerlijke groenten van bij ons, die stuk voor stuk overheerlijk zijn! Ontdek alle recepten van Over (h)eerlijke groenten ​op https://njam.tv/programmas/over-heerl... #njamtv #JohanSegers #groenten Facebook:   / njamtv   Instagram:   / njamtv   Tik Tok:   / njamtv   LinkedIn:   / njamtv   Pinterest:   / njamtv