「キノコペーストのクロスティーニ」お集まりの時にたくさん作っていくと、きっと人気者になれます。

はじめまして。料理家keitaと申します。 近所で買える食材と家庭にある調理器具で、おいしいイタリアンを作りましょう。オイルやお塩など、お気に入りのものを探してみても楽しいです。 今日は、キノコのペーストのクロスティーニを作りました。 材料：約4、5人分 キノコ類 　　200g じゃがいも 　 1個（約200g） にんにく 　　1片 ローズマリー 1枝 生クリーム 　 50ml 塩 　　　　 適量 黒こしょう 　 適量 オリーブオイル 大さじ1 水 　　　　 200ml バゲット （フライパンで焼いておく） 6枚 イタリアンパセリのみじん切り 適量（お好みで） 1. じゃがいもは皮を剥いて薄くスライスする。キノコ類は石突きを外し手でほぐしておく。 2. フライパンにオリーブオイル、潰したにんにくを入れて弱火にかける。 3. にんにくの香りがたってきたら、適当に切ったキノコ類、ローズマリー、塩、黒こしょうを加えて炒める。 4. キノコ類がしんなりしたら、1のじゃがいも、生クリーム、水を加えて煮る。 5. 水分がほとんどなくなったらミキサーでペーストにする。 6. 塩、黒こしょうで味を調える。 7. 用意しておいたバゲットの上に塗って黒こしょう、イタリアンパセリのみじん切りをかけて、完成。 ぜひ、作ってみてください。 ＃キノコ　＃ペースト　＃クロスティーニ　＃keitacooking #ケイタクッキング　＃けいた　＃ケイタ　＃簡単　＃nakamotocamera　＃イタリアン　＃近所で買える食材で　＃料理初心者　＃プロ ＃家庭料理　＃簡単料理　＃ご飯　＃レシピ