Noodles con Manitas y Langostinos

Bienvenido a mi canal @Fuego de Mortero ya sea tu primera vez o repitas, te agradecería SUSCRIBIRTE si aún no lo has hecho. Además en mi blog www.fuegodemortero.com podrás encontrar más de 1.250 artículos con numerosas recetas escritas y crónicas de restaurantes nacionales e internacionales que voy visitando en estos ya 10 años de existencia. NO OLVIDES DARLE A LA MANITA Y COMPARTIR. GRACIAS Leer receta en el blog https://wp.me/p4pgAk-814 Con el verano de por medio y la vuelta a la "dieta" me he prodigado bien poco pero espero compensarlo con esta deliciosa receta mar y montaña. En este caso la hice para acompañar unos noodle finos de arroz pero si añadís unas patatas chascadas al guiso o preparáis un arroz tradicional seguro está igual de bueno. Ingredientes: 2 manitas de cerdo, 500grs de langostinos, noodles finos de arroz, 2 dientes de ajo, 1 cebolleta, 5 hojas de lima kaffir, 1 bastón de lemongrass, 1 trozo de galanga, 1 cda de pasta de chile (Nam Prik Pao), 1 cda de concentrado de tamarindo, 1 cta de chile thai seco, 1 lima, 2 ramas de cilantro, aceite de girasol, 1 hoja de laurel, agua y sal.