[Full] 고향민국 - 통영, 풍성한 맛의 항연

바다의 풍미 가득, 통영 굴 통영의 많고 많은 해산물 중에서도 유독 전국구로 사랑받는 것이 있다. 바로 크고 탱탱하기로 유명한 통영 굴~! 통영은 국내 최대 굴 생산지로 알려져 있다. 통영의 굴은 수하식으로 키우는 게 특징~! 그래서 크기가 매우 커 유독 씹는 맛이 좋다. 통영 굴은 그 역사도 깊어 삼국시대로 거슬러 올라가며, 조선시대에는 왕실에 진상되던 고급품이었다고. 시대를 거슬러 최근 통영 사람들이 즐겨 먹는 굴 음식은 일명, 굴 삼합~! 그 맛을 위해 차가운 바다와 박신장에서 통영 굴에 기대 열심히 살아가는 통영 사람들을 만나본다. 이 시기에 가장 맛 나는 통영의 봄맛 통영의 전통시장을 돌고 인근 섬 구석구석을 찾아다니며 지난 40여 년간 통영의 향토 음식 문화를 연구해 온 요리 연구가이자 사진작가 이상희 씨. 그가 매일 출근하듯 들르는 곳은 통영 여객선 터미널 앞에 자리한 서호시장이다. 통영의 여러 섬에서 온 온갖 식재료들이 한자리에 모여 있는 서호시장. 특히, 이 시기 이상희 소장의 입맛을 자극하는 건, 뜨끈한 시락국과 통영 봄맛의 대명사인 도다리와 쑥~! 그가 찾은 통영의 진정한 맛과 멋을 들여다본다. #고향민국#통영#통영굴#전통시장서호시장#통영여객선터미널#시락국#도다리쑥국

Will the USA Win Against Iran This Time? Iran Situation Report (45)
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[Island Village Grandma🌊 Season 1] Sandaldo Edition | The Best Stamina Booster! A Feast of Oyster...
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A Rare Taste You Can Only Find in Geoje This Summer: Not Available in Seoul|Korea Travelogue|#Doc...
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[Full] 고향민국 - 고흥, 바다가 선물한 맛과 멋
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[#ChefYoonNamNoRecipe] Jang Hang-jun’s Tailored Bar Snack 'Offal Gift Set'🎁 Yoon Nam-no’s Assorte...
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[다큐3일★풀버전] 푸근하고 정겨운 대표 5일장! | “강원도의 힘, 정선 5일장” (KBS 130609 방송)
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한반도와 더 가까운 대마도는 왜 일본의 영토가 되었을까?
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단 2가구! 3명만 살고 있는 아주 작은 섬. 힐링이 뭐 별게 있겠습니까? 내고향 섬에서 조개 잡아다가 끓여먹고 맛있는 거 먹으면 되죠~ #거제도 #고개도 #조개 #유인도
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단 2가구! 3명만 살고 있는 아주 작은 섬. 힐링이 뭐 별게 있겠습니까? 내고향 섬에서 조개 잡아다가 끓여먹고 맛있는 거 먹으면 되죠~ #거제도 #고개도 #조개 #유인도

[Full] 한국기행 - 할매, 밥 됩니까 1부 촌스러워서 맛있다
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[노포:14화] "이게 진짜 천상의 맛이지" 🐡 군산에서 만난 귀한 복어회와 시원한 복어탕, 미식의 도시가 품은 진짜 노포
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왕이 피난 왔다 너무 깊어 다시 돌아갔다는 전설의 두메산골. 경북 울진 아홉굽이 마을, 굴구지 사람들 이야기|[국내여행] KBS 20170520
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왕이 피난 왔다 너무 깊어 다시 돌아갔다는 전설의 두메산골. 경북 울진 아홉굽이 마을, 굴구지 사람들 이야기|[국내여행] KBS 20170520

[Full] 고향민국 - 통영, 섬과 바다를 품다
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[Full] 고향민국 - 통영, 섬과 바다를 품다

풍성한 9가지의 맛! 구미(9味)가 당기는 목포와 완도 밥상 KBS 230204
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풍성한 9가지의 맛! 구미(9味)가 당기는 목포와 완도 밥상 KBS 230204

초장 하나 들고 나가서 갯장어 회 썰어먹는 선원들┃바다는 이 맛에 나온다. 여수바다 사람들┃한국기행┃#골라듄다큐
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[섬마을 할매🌊 시즌1]  소매물도편 l 아니 전복이 왜 자꾸 나오는거야? l 스멀스멀 난다 달달구리 한 냄새가💕
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"Beef was too expensive..." I had to use affordable goat meat in my soup, and it became a huge hi...
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[경남 남해] 일본에서 40년 넘게 잘 해오던 일식당 접고, 아내 고향인 한국으로 따라온 일본인 남편|40년 일식 셰프가 반한 한식|미조항|국내 여행|#한국기행 #방방곡곡
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[경남 남해] 일본에서 40년 넘게 잘 해오던 일식당 접고, 아내 고향인 한국으로 따라온 일본인 남편|40년 일식 셰프가 반한 한식|미조항|국내 여행|#한국기행 #방방곡곡

마누라 만난지 32년 됐습니다 ㅎㅎ 오늘 저녁에는 큰 꽃다발 줘야지요! 우리 아들만큼은 머구리 안하길 바랬는데 저 닮아서 어쩔 수 없나봐요 #거제도 #성포 #성포항 #어영차바다야
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마누라 만난지 32년 됐습니다 ㅎㅎ 오늘 저녁에는 큰 꽃다발 줘야지요! 우리 아들만큼은 머구리 안하길 바랬는데 저 닮아서 어쩔 수 없나봐요 #거제도 #성포 #성포항 #어영차바다야

2,000개 만들어도 조기 소진, 오전에 가야만 사 먹을 수 있다는 시장 간식 맛집 모음|극한직업|#골라듄다큐
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아리랑의 탄생지 아우라지, 석탄 캐던 그 곳, 구슬픈 정선 아리랑 가락이 흐르는 골 깊은 고장, 사람 냄새 가득한 정선을 만난다 ㅣ 한국 재발견 (KBS 20120811 방송)
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