Cartofi Țărănești rețeta ardelenească de crumpi răntăliți cu ceapă și paprika -de post Savori Urbane

Iată un fel tradițional ardelenesc de post: cartofi țărănești. Se fac doar de post, din cartofi fierți în coajă, cu ceapă călită, ulei, chimen, sare și boia dulce (paprika). Cartofii țărănești autentici NU conțin deloc afumătură (Kaiser, slănină)! O mâncare vegană simplă, veche și foarte gustoasă sau o garnitură clasică pentru rasol de vită sau de pasăre (carne fiartă din supă). În post ne plac acești crumpi răntăliți alături de murături: castraveți, conopidă, gogonele murate etc. INGREDIENTE 800 g cartofi 2 cepe mari 60 ml ulei chimen sare boia dulce (paprika) ________________________________________________________________________________________ Am pomenit despre următoarele rețete: Avem rețeta lor scrisă, pe blog, aici: https://savoriurbane.com/cartofi-tara... Cu ei facem și plăcinte de post coapte pe lespede: https://savoriurbane.com/placinte-de-... Sau paste cu cartofi (laște cu crumpi):    • Cartofi țărănești cu paste fără ou (de pos...   Supa limpede de vită din care scoatem rasol:    • Supă limpede de vită - rețeta de supă clar...   Supă limpede de pui cu găluște pufoase:    • Supă de pui cu găluște pufoase - rețeta de...   Sos de vișine: https://savoriurbane.com/sos-de-visine/ Supă de salată verde:    • Ciorbă de salată verde cu usturoi rețeta d...   Ciorbă de lobodă, urzici, ștevie: https://savoriurbane.com/ciorba-de-lo... Gulyas (gulaș) autentic unguresc:    • Gulaș unguresc tradițional cu cartofi și c...   Plăcintă cu cartofi țărănești și foi subțiri: https://savoriurbane.com/placinta-cu-... Aici sunt mai multe rețete de post (video):    • Rețete de post (vegane)   Aici sunt mai multe rețete cu cartofi (video):    • Rețete cu cartofi   Aici sunt mai multe rețete de garnituri (video):    • Rețete de garnituri   _________________________________________________________________________ Nu uita să te abonezi la canalul nostru! Săptămânal vom publica rețete video! Urmărește-ne și pe: Facebook:   / savoriurbane1   Instagram:   / savori_urbane   TikTok:   / savoriurbane   Blog: https://savoriurbane.com/