尋找台灣感動力-石磨玉米餅 閨密打磨職場人生
美食的兵家必爭之地，羅東夜市，裡頭有一家新竄紅的攤販，攤位前兩台石磨機，相當吸精，裡頭研磨的，是一顆顆金黃飽滿的玉米粒。新鮮現磨的玉米泥，煎成玉米餅，吃起來鬆軟還帶著淡淡甜味，再加上乳酪絲，也能打造濃郁口感。老闆楚敏惠與陳文心，兩人是互相扶持的好夥伴，幾年前因為公司倒閉，兩人中年失業，楚敏惠決定要開店做生意，還把蹲在家一年的陳文心給拉出來一起幫忙。原本選擇以滷味起家，卻忙到昏天暗地，暴瘦好幾公斤，沒賺錢還賠了健康，後來在朋友的建議之下，改做現磨玉米餅，獨特的風味與懷舊的設備，果然吸引不少顧客上門。 [聯絡方式]58石磨玉米餅 宜蘭縣羅東鎮公園路148號 0935-019-922
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