【ご飯泥棒】炒めて煮るだけ！じゃがいもとひき肉の甘辛煮

じゃがいもとひき肉を、醤油・みりん・料理酒の3つで甘辛く煮るだけ🥔 炒めて煮込むだけなのに、白ごはんが止まらなくなる一品です😋 ザラメを少し加えることで、甘辛のコクと照りがアップ✨ 彩りに赤パプリカを入れると、見た目も食卓も華やかに🌶️ 簡単・節約・ご飯がすすむ、毎日のおかずにぴったりです♪ ―――――――――― 🍳 材料（2〜3人分） ・ひき肉…250g ・じゃがいも…4個（小さめ） ・玉ねぎ…2個（小さめ） ・赤パプリカ…2個 【調味料】 ・醤油…大さじ3 ・みりん…大さじ3 ・料理酒…大さじ3 ・ザラメ…大さじ1.5 ・塩こしょう…少々 ―――――――――― 👩‍🍳 作り方 ① じゃがいもは皮をむき、竹串がスーッと通るまで下ゆでする ② フライパンでひき肉を炒め、塩こしょうで下味をつける ③ みじん切りにした玉ねぎ・赤パプリカを加えて炒める ④ ゆでたじゃがいもを加えてさっと炒める ⑤ 調味料を入れ、全体にからめながら煮る ⑥ 器に盛って完成 ―――――――――― ✨ 甘辛い味とほくほくのじゃがいもで、白ごはんがどんどん進みます💛 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめ♪ ―――――――――― 🎮 ゲーム作りました！／ I made a game! スマホで遊べる食材合成パズル「ごうせいキッチン」🍳 同じ食材をスワイプでくっつけて、こめ→たまご→…→フルコースまで育てる、 かんたんパズルです。料理の合間やスキマ時間にぜひ遊んでみてください！ ▶ https://gousei-kitchen.pages.dev （無料・アプリのダウンロード不要・ブラウザですぐ遊べます） 📱 スマホからは、リンクをタップ→Safariで開いて「ホーム画面に追加」すると、 アプリのように遊べます！ A cozy food-merge puzzle you can play on your phone 🍳 Swipe to combine the same ingredients and grow them all the way up to a full course! Perfect for a quick break. ▶ https://gousei-kitchen.pages.dev (Free / No download / Plays right in your browser) 📱 On your phone: tap the link, open it in Safari, and choose "Add to Home Screen" to play it like an app! ───────────── A super easy Japanese-style sweet & savory potato and ground meat stir-simmer 🥔 Just sauté and simmer — and the rice keeps disappearing! 😋 Seasoned with only soy sauce, mirin, and sake (plus a little sugar), it’s simple, budget-friendly, and absolutely rice-stealing 🍚 ―――――――――― 🍳 Ingredients (2–3 servings) ・Ground meat … 250g ・Potatoes … 4 (small) ・Onions … 2 (small) ・Red bell peppers … 2 【Seasonings】 ・Soy sauce … 3 tbsp ・Mirin … 3 tbsp ・Sake … 3 tbsp ・Sugar (zarame) … 1.5 tbsp ・Salt & pepper … to taste ―――――――――― 👩‍🍳 Directions 1️⃣ Peel potatoes and boil until a skewer slides through easily. 2️⃣ Sauté ground meat and season with salt & pepper. 3️⃣ Add finely chopped onion and red bell pepper, then stir-fry. 4️⃣ Add the boiled potatoes and stir briefly. 5️⃣ Pour in the seasonings and simmer while coating everything. 6️⃣ Plate and enjoy! ―――――――――― ✨ Sweet, savory, and so comforting — perfect over a bowl of hot rice! 💛 #じゃがいもレシピ #ひき肉レシピ #ご飯がすすむ #簡単レシピ #時短料理 #節約レシピ #おうちごはん #甘辛 #作り置き #晩ごはん #easyrecipe #japanesefood #groundmeat #potatorecipe #homecooking #quickdinner #ricestealer #simplerecipe #comfortfood #mealprep