Скариди в масло! Най - вкусното мезе за бира на морския бряг!

Скариди с масло и чесън на тиган! Морско приключение на див плаж до Варна. Необходими Продукти: 400гр. сурови Скариди Ванамей 5 скилидки чесън 60 гр. краве масло 4 стръка копър сол, черен пипер Начин на приготвяне: Скаридите се обелват от хитиновата си обвивка и се маха главата им. С нож се прави разрез с дълбочина 2мм. по гърба на скаридата и се отстранява червото до аналната перка! Скаридите се посоляват и откупят с щипка черен пипер. Пържат се за около 2-3 минути като в края се добавят накълцан чесън и копър! Сервирайте Скаридите като ги поръсете с клонче копър. Подходящи са за бира и бяло вино! Желая Ви добър апетит и приятно гледане!