طريقة الشيش طاووق الابيض والشيش طاووق الاحمر و3 طرق للتقديم مع الشيف ماهر #شيش_طاووق

شيش طاووق بوصفة سهلة ومدروسة وبالبيت بدون شوي طري وطيب وشهي مع هدية صوص وردي داخل الفيديو #شيش_طاووق #شيش_ابيض #شيش_احمر #وصفات_سهلة #اكسبلور #ماهر_زين الشيش الابيض : المقادير 250.غ صدور دجاج صوص التتبيلة : لبن رايب(زبادي) 3 ملعقةكبيرة = 75 غ كريم ثوم 2 ملعقة كبيرة = 75 غ -35مل زيت = 35 غ تقريباً سن ثوم واحد ورقة غار -عصير نصف ليمونة البهارات : ملح 1/4 معلقة صغيرة =2 غ تقريباً فلفل ابيض 1/4 معلقة صغيرة = 1 غ ثوم بودرة 1/4 ملعقة صغيرة =1غ -ربع مكعب مرق دجاج او بودرة 1/2 ملعقة صغيرة الشيش الاحمر : 250 غ صدور دجاج المقادير صوص التتبيلة : معجون بندورة ملعقة كبيرة = 25 غ معجون فليلفة ملعقة كبيرة = 25 غ خل ملعقة كبيرة =3غ _ لبن (زبادي) 2ملعقة كبيرة= 50 غ عصير نصف ليمونة =40 غ -سن ثوم واحد -ورقة غار -1/4 مكعب ورق دجاج او 1/2 ملعقة صغيرة بودرة مرق الدجاج زيت طبخ نباتي 35 مل = 35 غ البهارات -بابريكا مدخنة او عادية ملعقة صغيرة =3 غ -ملح 1/2 ملعقة صغيرة=3غ فلفل ابيض 1/4 ملعقة صغيرة =2غ ثوم بودرة 1/4 ملعقة صغيرة = 2غ زعتر بري ( اوريغانو) 1/4 ملعقة صغيرة =1/4غ -كربونات الصوديوم 1/4 ملعقة صغيرة =1/2 غ