簡単なのに「すごい！」と褒められる！アクアパッツァで至福のイタリアン。金目鯛レシピ。

【見た目は華やか、味わいはやさしく深い。】 魚の旨みを再吸収させる“塩戻し”の技と、野菜ブイヨンで引き出す和洋のだし感。あさりとトマトの香味が広がる、上品で満足感あるアクアパッツァ風の一皿です。ワインにも、おもてなしにも◎。 ────────────── 📌 テキストレシピ・PDFはこちら LINEに登録して【レシピ250622】と送るとすぐ受け取れます https://x.gd/SurUu ・オリジナルレシピ本5冊も無料プレゼント中 ────────────── 🛒 今日使った食材・道具はこちら（Amazon公式） https://www.amazon.co.jp/stores/page/... 検索用ワード： 「チーズグレーター 青池」「無添加ブイヨン 青池」など ▶︎ オリーブオイル「Ricordiso」 https://x.gd/cjeNt ▶︎ 使っている食材全般（AosTavola公式） https://aostavola.jp/ ────────────── 🍷 動画内のワインはこちら サ・ラーヤ / タッラ ノア https://aostavola.jp/products/tarrano... ───────────── 📌 チャンネル登録はこちら https://x.gd/P5KOR 📌 ワインチャンネル    / @aoikewine   📌 愛用調理ツール（ROOM） http://tinyurl.com/yq3ddy5k 📌 Twitter   / aochanofficial   ────────────── ■ 材料 食材 2人分 ・金目鯛（皮付き切り身）真鯛やスズキ代用可…2切れ ・あさり（砂抜き済み）…150g ・ミニトマト…12個（半分に切る） ・にんにく…1片（スライス） ・オリーブオイル…大さじ1.5 ・白ワイン…大さじ2 ・野菜ブイヨン（顆粒）…小さじ1 ・水…200ml ・塩・黒こしょう…適量 ・青ねぎ（仕上げ用）…適量 ────────────── このチャンネルは… 銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」オーナーソムリエ青池隆明が “オリーブオイルのハック”で、 お家の食卓をもっとおいしく、もっと健康に。 「一滴で、からだ想いのごちそう。」 #aosトラットリア #オリーブオイル #オリーブオイルレシピ #オリーブオイルと健康 #地中海式レシピ #ソムリエ青池 #健康飯 #簡単レシピ #日本の旬 #チーズグレーター #ブイヨン無添加 #健康おかず #ricordiso