Pão Mandi diferenciado

INGREDIENTES: 1 litro e 250 ml de água filtrada 2 quilos e 200 gramas de farinha de trigo comum 1 xícara de chá de fubá 1 xícara de chá de farinha de aveia 1 xícara de chá de farinha de centeio integral 20 gramas de semente de linhaça dourada 20 gramas de semente de abóbora 20 gramas de semente de girassol 20 gramas de gergelim 50 gramas de germe de trigo tostado 20 gramas de farinha de banana verde 2 colheres de sopa de farinha de soja (kinako) 20 gramas de farinha de uva 30 gramas de fermento granulado 1 xícara de chá de açúcar 1 colher de sopa de sal (generosa) 50 a 80 gramas de banha de porco derretida 20 gramas de melhoramento de farinha de trigo (opcional) 4 a 5 ovos 1 colher de sopa rasa de açafrão Obs: as sementes tem que bater no liquidificador Como fazer: assiste o video