DESSERTS TUTORIAL : KUIH GOYANG RANGUP SANGAT

Kuih loyang atau juga dikenali sebagai kuih ros, kuih bunga durian kuih cap dan kuih goyang merupakan sejenis kuih tradisi India yang diperbuat dari tepung beras yang digoreng dalam minyak masak. Kuih ini berasal daripada kuih tradisional yang berasal dari India, khususnya selatan India, di mana kuih ini dikenali sebagai 'Achu Murukku' atau 'Achappam', rasanya juga manis. Di Malaysia, kuih ini dinamakan kuih goyang kerana selepas acuannya dicelup dalam adunan tepung cair, kuih ini dicelup ke dalam minyak yang panas dan digoyang-goyangkan agar tanggal. Nama ros pula sempena bentuknya menyerupai bunga. Nama loyang pula mungkin kerana acuannya diperbuat daripada logam loyang. Warna asal kuih ini adalah keemasan, tetapi kini terdapat kuih goyang pelbagai warna.[3] Kuih ini biasanya dibuat semasa musim perayaan . BAHAN-BAHAN: 400g Tepung beras 70g Tepung gandum Telur size A 2 biji 400 ml Air 1 sudu kecil garam Secubit kapur makan 200ml santan kotak Gula halus 150g SELAMAT MENCUBA Follow ig : instagram.com/salt_sugartutorial Follow page : htttps://www.facebook.com/SaltSugarSS/