PAIN AU SARRASIN SUR POOLISH

Bonjour à tous, Aujourd'hui, avant dernière vidéo avant que je parte en vacances! Et dans cette vidéo, on va apprendre comment faire du pain au sarrasin mais cette fois-ci sur poolish. Pour ceux qui veulent essayer,voici la recette de base : 615g de farine T65 385g de farine de sarrasin 550g d'eau 17g de sel 8g de levure. Rendez-vous ce dimanche 4 août à 17h pour ma dernière vidéo tuto avant que ma chaîne YouTube prenne des vacances. Sur ce, amusez-vous bien et régalez vous !