Du Champ à l'assiette : à la boucherie Daval & à l'EARL de la montagne
Pour cette fois nous faisons d'une pierre deux coups, nous rencontrons Arnaud Daval, qui dirige la boucherie du même nom au Val-D'Ajol et nous irons à la rencontre de Xavier Menigoz, l'éleveur cochon qui fournit sa viande à la boucherie Daval. Saison 2 épisode 13 Journaliste : David Bachoffer - production : Thibaut Londiche - voix off : Thierry Lasson - réalisation : Frédéric Saletti 00:00 Générique 00:28 EARL De la Montagne 06:40 Boucherie Daval 13:40 Générique Fin === NOUS SUIVRE === FACEBOOK ► / vosgestelevision TWITTER ► / vosgestv INSTAGRAM ► / vosgestv LINKEDIN ► / vosgestv SITE WEB ► https://www.vosgestelevision.tv

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![Montée à l'Alpage ! [Alex Desmeules]](https://i.ytimg.com/vi/0z8HVaf0vmU/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLCA5rkrKbFqbr1aqbaOMPMn3nljog)
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Montée à l'Alpage ! [Alex Desmeules]

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