Minicurso de Natal: Peito de peru recheado e salada de alho-poró [aula 5]

#tvaparecida #santareceita Em nossa última aula do nosso minicurso de natal a gente aprende a fazer uma receita deliciosa, peito de peru recheado e salada de alho-poró. Quem nos ensina é o chef Léo. 👨🏻‍🍳 ✨RECEITA: PEITO DE PERU RECHEADO + SALADA DE FOLHAS COM ALHO PORÓ✨ ✅ PEITO DE PERU RECHEADO ✅ INGREDIENTES: 1 peito de peru 1 cenoura 1 bandeja de vagem 1 maço de cebolinha 100g ou 1 xícara de manteiga 500g de mini cebola Sal pimenta e ervas a gosto ✅ MODO DE PREPARO 1️⃣ Abra o peito de peru e bata com o martelo, tempere com sal e pimenta. 2️⃣ Use a cenoura, a vagem e a cebolinha para rechear, amarre com barbante e leve para assar na assadeira com o restante dos ingredientes. 3️⃣ Asse a 160° por 40 minutos, logo após aumente a 200° por mais 30 minutos. ✅ SALADA DE FOLHAS COM ALHO-PORÓ ✅ INGREDIENTES: 1 maço de alface americana 1/4 de melão 50g presunto Parma 1/2 gorgonzola 1 talo de alho-poró 50ml ou 1/4 de xícara de balsâmico 2 colheres de mostarda Azeite sal e pimenta ✅ MODO DE PREPARO 1️⃣ Corte o melão em cubos pequenos, despedace o gorgonzola e rasgue o presunto Parma. 2️⃣ Corte fatias bem finas do alho-poró. 3️⃣ Misture o balsâmico, a mostarda, azeite, sal e pimenta e coloque tudo junto com o restante dos ingredientes. Conteúdo exibido no programa "Santa Receita" dia 06/12/2024 TV APARECIDA É bom estar onde a Mãe está! https://www.a12.com/   / tvaparecida     / tvaparecida     / tvaparecida   Baixe o nosso Aplicativo gratuitamente no seu celular, tablet ou iPad. Google Play: https://play.google.com/store/apps/de... Apple Store: https://apps.apple.com/us/app/apareci...