ふわっふわ チョコレート台湾カステラケーキの作り方 / How to bake fluffy Chocolate Taiwanese Castella cake | Oyatsu Lab.

おやつに大人気の台湾カステラのチョコレートバージョンです！フワッフワでとろけるチョコ台湾カステラは美味しすぎて一瞬でなくなってしまいます！ こんにちは、Oyatsu Lab.です🍰 このチャンネルではお菓子作りの動画をメインに投稿しています！ 動画の評価や感想などコメントをいただけると励みになります！作って欲しいおやつのリクエストも大歓迎です！お気軽にコメントください🧁 ■Oyatsu Labのチャンネル登録はこちら    / @oyatsu_lab   定期的におやつの作り方を投稿しているので、見逃さないためにもチャンネル登録をお願いします！さらに、チャンネル登録後にベルマーク🔔を押すと新しい動画を投稿したときに通知が届くようになりますので、ベルマークもぜひ押してください！ Welcome to Oyatsu Lab🍰 We post the recipes for desserts mainly. Your comments encourage us so much! Any comments are welcome! 🤗We are looking forward to communicate with you all! If you have any request that you would like us to make, please let us know via comments! ■Please subscribe our channel!    / @oyatsu_lab   Please turn on the notification bell🔔 of this channel after subscribing so that we can let you know when we post new videos! ＊＊＊＊＊＊＊＊ 台湾カステラレシピ一覧 【１００均の型使用】大きいサイズで大満足：【常識を覆すカステラ】台湾カステラケーキの作り方 ふるっふる 音フェチ ふわふわ [ASMR]/ How to Make Taiwanese Castella Cake GIANT size（Japanese cotton sponge cake） （DAISO角型使用）    • 【バター不要！！】台湾カステラケーキの作り方 ジャンボサイズ 音フェチ ふわふわ [...   【ホットケーキミックス】台湾カステラケーキの作り方 簡単！ふわふわ 音フェチ/ Japanese Cotton Sponge Cake recipe ASMR    • 【ホットケーキミックス】台湾カステラケーキの作り方 簡単！ふわふわ 音フェチ/ Ja...   【１００均の型使用】ダイソーの手頃なサイズで気軽に台湾カステラ：台湾カステラケーキの作り方 コツは○○するだけ！簡単なのに手が止まらぬ美味しさ！口の中でとろける台湾カステラをダイソーの型で作ってみた / Taiwanese Castella Cake recipe small size（Japanese cotton sponge cake） （DAISOパウンドケーキS使用）    • 台湾カステラケーキの作り方 コツは○○するだけ！簡単なのに手が止まらぬ美味しさ！口の...   【１００均の型使用】ジャンボチョコ台湾カステラの作り方 手が止まらない危険なスイーツ！ 音フェチ / Japanese Chocolate Cotton Sponge Cake ASMR （DAISO角型使用）    • Video   ----------------------------- ー材料ー ・サラダ油　25g ・薄力粉　26g ・ココアパウダー　6g ・牛乳　25g ・卵　２個（卵黄・卵白ともに２個分） ・グラニュー糖　35g ー作り方ー ①卵を卵黄と白身に分ける。 ②黄身を混ぜ、牛乳・サラダ油を加えさらに混ぜる。 ③薄力粉、ココアパウダーを加えよく混ぜる。 ④③を湯煎し、メレンゲを混ぜるまで50度で保温する。 ⑤卵白を泡だててからグラニュー糖を加え角が立つまさらに泡立てる。 ⑥メレンゲ1/4を③に加え泡だて器でよく混ぜる。 ⑦残りのメレンゲを加えて、ゴムベラで全体を混ぜる。 ⑧パウンド型に生地を流し入れる。 ⑨お湯を入れた容器にキッチンペーパーを２重にして敷き、その上にパウンド型を置く。 ⑩１５０度に予熱したオーブンで１時間湯煎焼する。 ⑪焼きあがったら、型から取り出し粗熱をとれば完成！ 使用した型：ダイソー　パウンドケーキ型S(6枚入り) Ingredients ・25g Vegetable oil ・26g Cake flour ・6g Cocoa powder ・25g Milk ・2 Eggs（divide into 2 egg yolks and 2 egg whites） ・35g Sugar ーRecipeー 1. Divide whole egg to egg yolk and white. 2. Mix egg yolk and add milk and vegetable oil to mixed egg yolk. Mixx all together again. 3. Add cake flour and cocoa powder to 2 and mix well. 4. Put 3 on hot water bath and keep warming it up at 50C/122F degrees until merengue will be added at later process. 5. Add sugar to egg white after whipping egg white and mix well until soft peaks form whip after that. 6. Add a quarter of 5 to 3 and mix well. 7. Add rest of meringue(5) and mix all together well. 8. Pour the mixture into a pound cake mold. 9. Place two sheets of cooking paper in a container which has hot water in it and place 8 on it. 10. Bake for an hour on hot water bath in 150C/302F degrees preheated oven. 11. Taking out from the oven and take the castella out from the mold. Let it cool down and all done. ■本チャンネルで使用している道具を紹介します。 ※Amazonアソシエイトリンクを使用しています。 下のAmazonリンクをタップしてからご購入していただくと、本チャンネルで使用している材料代の一部になります。 繰り返し使えるオーブンシート https://amzn.to/2tugAkw Iwakiガラスボウル（シリコン泡立て器との相性抜群です） https://amzn.to/2SqXtQT HARIOガラスボウル（深さがあるからハンドミキサー向け） https://amzn.to/392i1pf Tomizシリコン泡立て器（メレンゲがすぐに泡立ちます！） https://amzn.to/2RVbBmd 小さい泡立て器（逆さにして立てられる） https://amzn.to/39417qe 大きい泡立て器 https://amzn.to/36Qf0Xx スタンドミキサー（泡立てが劇的に楽です） https://amzn.to/2GQ1ecZ ゴムベラ https://amzn.to/2GQs4Sg 茶こし https://amzn.to/2GMXPM4 裏ごし器（粉をふるう時にも使えます） https://amzn.to/3b03j3U ------------------------------------------ ■Twitter   / oyatsul   ■Instagram   / oyatsu_lab_   ■Subscribe    / @oyatsu_lab   #OyatsuLab#ChocolateCake#Cake#Recipe#Chocolate