Costela ao molho negro - Mulheres (12/05/22)

Não tem nada de “costelinha” aqui não: essa é uma legítima COSTELA AO MOLHO NEGRO do chef Marcelo Nagata (@marceloynagata)! Anote o passo a passo desse delícia que já nasceu digna de #MaisUmPedaço: Ingredientes: 2kg costelinha de porco 500g ameixa seca 2 latas refrigerante de cola 150g Bacon picado 1 caldo carne 2 colheres (sopa) manteiga 700ml vinho branco 1 cebola media Páprica picante a gosto Pimenta a gosto Sal a gosto Azeite para refoga Modo preparo: Deixe as ameixas de molho no vinho branco por 2hr. Em seguida leve ao fogo para ferver por 15 minutos. Em seguida leve para bater no liquidificador sem os caroços. Em uma panela coloque azeite, bacon, cebola, manteiga, caldo refogue tudo em seguida coloque sobre a ameixa já batidas e bate até virar um creme retorne a panela e deixe ferver por mais 20 minutos. Vamos preparar a costelinha passe páprica, sal, pimenta. Regue à azeite e leve ao forno por 35 minutos, deixe dourar e em seguida coloque o molho negro sobre a costelinha e sirva. Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/mulheres Facebook -   / gazetamulheres   Twitter -   / gazetamulheres   Instagram -   / gazetamulheres