#米紙｜92歲「香港刀王」磨刀80年不言休 慨嘆手藝無後人繼承 用一生創出獨門磨刀技藝 靠聽聲分辨刀具鋒利度 曾拒絕外國商人出價1000萬買品牌 #筆記紙
常言道：「一生人只要做好一件事便足夠」，但要真正做到，又談何容易？ 生活在步履急促的城市，磨刀這門手藝、行業已漸漸式微。今集Wayne @wayne_shyshy 會拜訪在佐敦廟街開店數十載，人稱「華叔」的「香港刀王」，他由13歲開始學習磨刀，經過多年的鑽研，他創出獨門磨刀技藝，一步一步成為行業的佼佼者，更蜚聲中外，吸引到來自世界各地的人慕名前來拜訪。至今「華叔」磨刀已經接近80年，仍不言退休，只望還能每日與刀為伍。 想見識「香港刀王」有多厲害？今晚8點，約定大家！ 採訪、旁白：Wayne IG：wayne_shyshy 攝影：Y 剪接：Marco Lam IG：@my_name_not_available 監製：Fiona IG：@fionaholovefood IG：@fionahodrawingbook 監製：Kay ＿＿＿ 《米紙》只是還想說故事 ғᴀᴄᴇʙᴏᴏᴋ｜ʏᴏᴜᴛᴜʙᴇ｜ɪɴsᴛᴀɢʀᴀᴍ : 米紙 #米紙 #筆記紙 #香港刀王 #陳華記 #華叔 #砥礪鋒芒 #ricezi2 #磨刀
▶︎
#米紙｜一家四口齊做佛像醫生 全港僅餘木匠雕刻師 兒子因交通意外入行傳承手藝 百年歷史福德宮佛像遭嚴重焚毀 歷時3個月復修還原面貌 昔日製作水上人公仔 龍鳳大禮堂勢成夕陽行業 #筆記紙
▶︎
#MM｜試一次做豬肉分割員 收入頂薪達8萬？英國回流 90後入街市開豬肉檔 由零開始日日劈豬頭 9個月先熟手 曾居英美任酒店調酒師 疫情失業決心轉行｜#試一次 #4K
▶︎
#1095 - 19 【 廚房萬能刀：中式菜刀】
▶︎
命中注定！普京「王牌失靈」？俄羅斯最擔心的事情，發生了💥
▶︎
【城市人脈 老店系列 ─ 陳華記利器】〈香港磨刀王，聲譽滿四方〉｜主持：阿通 嘉賓：陳華｜城市人脈#35
▶︎
#MM｜夫妻擠美孚60呎橋底微舖補鞋35年 60歲鞋匠專醫破爛跑鞋 工餘變身越野鐵人征服非洲最高峰 太太當年辭工陪夫守業對足24/7 眨眼走過大半生奔向半退休生活｜#700萬種生活 #4K
▶︎
從江湖大佬，到香港地下皇帝，10年賺500億，直到佢係點樣散盡家財的呢？生前究竟生活如何？Z檔案/奇案調查/關之琳/劉鑾雄/十三姨/348disco/洪漢義/14k..MK仔/
▶︎
【昔日冰室大懷舊】失傳術語「揸住阿蓮兩個大奶」係咩食物? 豉油西餐幾時與起? 各式傳統麵包西餅名稱 冰室 餐室 茶餐廳有咩分別? EP380 #飲食 #茶餐廳 #50s #60s #70s #80s
▶︎
(Eng sub)移民二代後園變鐵匠，十年興趣變專長，一日完成夢想廚刀 Knife making in backyard 住加男人
▶︎
「字幕精彩」沈四海：嬲到爆！李家超！半年來只想問你一件事 落鑊未？半年未搞掂 香港買樓仲有冇保障
▶︎
#米紙｜55年老字號得龍退守巷仔轉戰兩餸飯 第二代當家自嘲落難太子爺 賣樓套現幾百萬遣散費無愧於員工 重新出發靠送地盤飯盒翻身 延續老字號冀對父母有交待 #筆記紙
▶︎
灣仔的刀具收藏庫｜可用50年的日本剪刀｜短刀愛好者鍾情之地
▶︎
#米紙｜46年唐餅廠順香園今重開 70後第二代老闆接管經營 本地唯一手造馬仔恢復生產 馬仔世家師傅退休十年再出山 一星期返3日限量製作全蛋麥芽糖馬仔 生產過程全面睇 #筆記紙
▶︎
#MM｜日本雞蛋最好食？茶記炒蛋好食秘密要溝蛋 本地新鮮雞蛋每日限量300隻？｜#美味道來 #4K
▶︎
香港廟街人情味滿滿九十歲磨刀王 ，二萬蚊一個水龍頭 有咩咁厲害？｜ 好好生活 ｜ EP4｜ 林穎彤 ｜ 江嘉敏｜ HOY 77
▶︎
#米紙｜移居菲律賓港人花千萬海邊築3萬呎Resort 一腳踢管理兼任夜間保安 外地創業感無助：最難同菲律賓人溝通 惟親近自然 靠海景和夕陽紓解壓力 #筆記紙
▶︎
黃錦燊曾任大狀為梁家輝醉駕打官司：佢唔想畀人影到佢掃街｜01娛樂｜藝人專訪｜香港01｜真情｜貓屎｜趙雅芝｜
▶︎
#米紙｜兩粒話梅賣$51掀熱議？ 葵涌81歲涼果伯伯全港最平每包$6 超過80款涼果經營28年只加價1次 上環半世紀涼果舖教你點分優劣話梅 二代接手拓展市場望扭轉沒落行業 #筆記紙
▶︎
#MM｜試一次跟水上人出海捕魚！凌晨12點開工 一晚捕魚成本要數千元 過百斤漁獲都賺唔返成本？捕魚最怕打風落大雨 天氣差收入可以得700蚊一晚｜#試一次 #4K
▶︎