方便又簡單,超级好用的懶人咖啡濾杯,V60 Switch和Clever Dripper的詳細介紹與比較

[English CC Available] In this video, Steely will introduce two particularly easy-to-use coffee drippers that do not require any complicated skills and water flow control. They can also be used without pour over kettle. Steely later brewed the same coffee using this two dripper and compared the differences in coffee tastes. 大家好我們又見面了。本期視頻Steely將跟大家介紹兩款特別好用的、不需要任何複雜技巧的、適合懶人使用的、連手沖壺都可以不用的濾杯 - V60 Switch(風味開關)和Clever Dripper(聰明濾杯)。 這兩款濾杯的好處就是,你不需要任何複雜的技巧和水流控制,也能做出一杯不遜於專業咖啡師的好喝的咖啡;但這篇視頻同時也介紹了這兩款濾杯用同樣的咖啡豆、同樣的沖煮方法做出來的咖啡口味上的區別,還蠻有趣的。 00:00 有手就能做咖啡 (Make coffee with your hands) 00:10 兩款濾杯的特點 (about the two drippers) 02:34 Clever Dripper - 聰明濾杯 03:53 V60 Switch 05:53 它們的操作方法 (how to operate) 08:20 它們萃取以及口味上的區別 (differences between them) 11:00 價錢,值不值得買 (worth it?) 12:05 小彩蛋 (post-credit scene) 視頻中使用的參數: 咖啡粉 - 15g,中等偏細 水量 - 250g 水溫 - 96°C 視頻中使用的方法: 準備 - 潤濕濾紙,把水倒掉,倒入咖啡粉(15g) 0秒 - 開始計時,用少量水悶蒸咖啡粉(如果咖啡粉不新鮮可以跳過此步),然後直接加水加到目標水量(250g),靜置 2分 - 用勺子稍微攪動液面 2分15秒 - 打開閥門,開始滴濾 3分~3分30秒 - 萃取完成 加拿大的購買鏈接: V60 Switch: https://eightouncecoffee.ca/products/... Clever Dripper 聰明杯:https://eightouncecoffee.ca/collectio... James Hoffmann的小技巧:   • The Ultimate Clever Dripper Technique   大家如果有問題或者想法歡迎留言噢! Steely's IG -   / steelycao  

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