Ginger duck stew 姜母鸭 / 姜芽鸭，姜母鸭要怎么做才好吃?冬季进补的姜母鸭

姜母鸭要怎么做才好吃？出锅色泽诱人，香气四溢，吃完全身暖呼呼！ 材料: Ingredients: 1.5~2 公斤 鸭 - 1.5~2 kg whole duck 四片 生姜 - 4 slices ginger 1 根葱 - 1 green onion 150克 生姜 - 150g ginger 1粒 蒜米 - 1 pcs garlic ½ 茶匙 老抽 - ½ tsp Dark Soy sauce 2 茶匙 酱油 - 2 tsp soy sauce 2~3茶匙 蚝油 - 2~3 tsp oyster sauce 1 茶匙豆酱 - 1 tsp Bean Sauce (Taucu) 1 茶匙 胡椒粒 - 1 tsp Peppercorns 少许油 - dash of Oil 少许 五香粉 - dash of five spice powder 3~5碗温水 - 3~5 bowl Warm water 少许冰糖 - dash of rock sugar 谢谢收看 喜欢的朋友请别忘了点赞, 支持请加订阅 / 关注我 Thanks for watching! If you like this video, please don't forget to click 'like' and subscribe.