SELAI NANAS UNTUK NASTAR!! MUDAH DIBULATKAN TIDAK LENGKET TEKSTURNYA PADAT LEGIT ENAK!!

Assalamualaikum.. kali ini aku bikin selai nanas untuk isian nastar. Rasanya manis sedikit asam, seger bgt, teksturnya padat legit. Ada beberapa faktor yg menyebabkan nastar kita kurang glowing dan mudah retak saat dipanggang yaitu selai nanas. Selai nanas yg baik digunakan untuk nastar: 1. Tekstur padat tapi ga keras, masih ada tekstur legitnya. 2. Ketika dipulung, sangat mudah dan hasilnya mengkilap dan bulat sempurna (jika bentuk bulat, akan mempermudah pembulatan adonan nastar) 3. Rasanya manis ada asemnya biar ga bikin eneg.. Pembuatan selai nanas ini lumayan lama tapi terbayar dengan hasilnya yg enak bgt dan legit.. Karena perbuatannya lama dan sampai padat, selai nanas ini tahan lama ya, ak sendiri blm diuji coba tahan brp lama, tapi ketika ak letakkan di suhu ruang 1 bulan lebih masih awet, apalagi yg aku simpan di chiller masih bagus juga.. Boleh ditambah rempah seperti cengkeh dan kayu manis jika suka✌️ Untuk 1 resep ini menghasilkan 485-500 g selai nanas untuk nastar. Cobain ya👇👇 SELAI NANAS 2,5 kg nanas kupas 350-400 g gula pasir Alat dan bahan sebagian beli di shopee link: White chocolate van houten; https://shope.ee/6ANfd1ONEI White chocolate callebout: https://shope.ee/9pGxzt6uNp Kacang mete panggang: https://shope.ee/5pkpECQMBK Loyang bolong2 30×30 : https://shope.ee/5V7EvdNmyX Paper belt kotak: https://shope.ee/8UkadHAPiQ Toples cookies persegi panjang: https://shope.ee/6zwaBGw8Cf Coklat bubuk bendico: https://shope.ee/qM9GNULbV Gulus gula halus: https://shope.ee/5AUvzXcwAj Tepung maizena: https://shope.ee/n2H653ek Butter wijsman: https://shope.ee/8A807VTGyR Tepung segitiga biru premium: https://shope.ee/qM9GYd6S3 Tepung kunci premium: https://shope.ee/8zh76xWWHv Baking powder: https://shope.ee/5KoMBaVhj6 Gula halus gulus merah: https://shope.ee/6pccWvBBL9 Paper belt idul fitri 30×5 cm: https://shope.ee/4VEhkWvx7u Spuit kode 895: https://shope.ee/30Ptx7ichG Pasta vanilla la dame : https://shope.ee/2fjDQOdIOX Callebout dark coklat : https://shope.ee/1qA6REtAyA Callebout milk coklat : https://shope.ee/4AY1DujsYr Susu bubuk indomilk full cream: https://shope.ee/9zPGyrsLw0 Oven listrik Hi Cook: https://shope.ee/fu4vXzGNd Dark coklat collata: https://shope.ee/4KrRPZGzc9 Ballon whisk gold premium : https://shope.ee/7evd7KdIga Minyak goreng: https://shope.ee/5UyeAeJa7Q Cooling Rak: https://shope.ee/2AiCChWEAk Blue band cake n cookies: https://shope.ee/5AM02YOUUa Loyang bolu gulung 28×24×3 cm : https://shope.ee/502KdUemMi Hand mixer signora : https://shope.ee/6pMW71HrhR Smart oven vienta oven listrik : https://shope.ee/1AilniEssd Walpaper dinding putih kulit jeruk : https://shope.ee/q4zbo4hiC Timbangan digital idealife: https://shope.ee/6KPw9g7YsS Dr Hows kompor portable : https://shope.ee/AJw2HHRvhQ Napkin pompom : https://shope.ee/6KPtVzX5No Plastik HDPE: https://shope.ee/4021NTj5LF pembuka kaleng : https://shope.ee/8KAz9R4IjY Serbet motif kotak : https://shope.ee/VsbXUaC9 Baking paper kertas oil paper : https://shope.ee/79z38l25WC Mentega wisman : https:https://shope.ee/6KPw9g7YsS Golden  Churn butter : https://shope.ee/6pKl65InAG Loyang /Tatakan persegi serbaguna 30×30×1 cm : https://shope.ee/3ATDkiTRRo Paper cup roti pisang: https://shope.ee/7zcqCGtgu1 Selai vanilla : https://shope.ee/6Uo2PoirGk #selainnya #resepselainanas #selainanasnastar