Risotto de quinua (quinotto) con champiñones y espinaca salteada | Cravings Journal

Este risotto de quinua es mi nuevo plato favorito para cuando quiero una comida reconfortante que no me haga sentir mal conmigo misma después de comerla. La textura que tiene con el queso mascarpone es increíble y va muy bien con los champiñones y espinaca. Por supuesto que puedes cambiar los vegetales o agregarle alguna proteína para darle tu giro propio a la receta. SUSCRÍBETE A MI CANAL: https://bit.ly/SuscribeteACravingsJou... RECETA COMPLETA: http://es.cravingsjournal.com/risotto... ‎ REDES SOCIALES: Instagram:   / lorena.salinas   Facebook:   / cravingsjournal   Pinterest:   / cravingsjournalesp