Hyderabadi Chicken Dum Biryani Recipe | حیدرآبادی #DumBiryaniچکن دم بریانی بنانے کا طریقہ

​آج ہم اپنے کچن میں بنانے جا رہے ہیں انتہائی لذیذ اور خوشبودار حیدرآبادی چکن دم بریانی۔ یہ ریسپی اتنی زبردست اور آسان ہے کہ اگر آپ اسے بالکل اسی طریقے سے بنائیں گے، تو ہر کوئی آپ کی تعریف کرنے پر مجبور ہو جائے گا۔ بازار جیسی پرفیکٹ بریانی اب گھر پر تیار کریں۔ ​ویڈیو کو آخر تک لازمی دیکھیں تاکہ کوئی بھی سٹیپ مس نہ ہو! ​📝 اجزاء (Ingredients) ​ چکن (Chicken): 1.5 کلوگرام (1.5 kg) ​ چاول (Rice): 1.5 کلوگرام (1.5 kg) ​ پیاز (Onions): 5 عدد (بڑے سائز کے) ​ ٹماٹر (Tomatoes): 8 عدد ​دہی (Yogurt): آدھا کلو (0.5 kg) ​ بریانی مصالحہ (Biryani Masala): حسبِ ضرورت / ذائقہ ​کوکنگ آئل (Cooking Oil): حسبِ ضرورت ​👩‍🍳 اہم مراحل (Step-by-Step Recipe) ​ چکن کی میرینیشن: سب سے پہلے چکن میں دہی اور بریانی مصالحہ شامل کر کے اسے اچھی طرح میرینیٹ کر کے رکھ دیں ۔ ​پیاز گولڈن براؤن کرنا: برتن میں آئل گرم کر کے پانچ بڑے پیاز کو خوبصورت گولڈن براؤن کر لیں۔ ​چکن کی بھونائی: براؤن پیاز میں میرینیٹ کیا ہوا چکن شامل کریں اور اسے اچھی طرح فرائی کر لیں۔ ​گریوی تیار کرنا: چکن فرائی ہونے کے بعد اس میں ٹماٹر شامل کریں اور ڈھک کر بہترین سی گریوی تیار کر لیں ۔ ​چاول ابالنا اور دم لگانا: چاولوں کو الگ برتن میں کنی رکھ کر ابال لیں۔ اس کے بعد چکن کی گریوی اور چاولوں کی تہیں (layers) لگا کر ہلکی آنچ پر بہترین دم دیں۔ ​اگر آپ کو یہ ریسپی پسند آئے تو ویڈیو کو لائیک کریں، اپنے فیملی اور فرینڈز کے ساتھ شیئر کریں، اور کمنٹ سیکشن میں اپنی رائے کا اظہار ضرور کریں۔ مزید ایسی ہی بہترین ویڈیوز کے لیے ہمارے چینل کو سبسکرائب کرنا مت بھولیں! ​شکریہ! ​#HyderabadiBiryani #ChickenDumBiryani #ChickenBiryaniRecipe #DumBiryani #BiryaniRecipe #EasyBiryani #CookingVlog #PakistaniCooking #BiryaniLovers #HomemadeBiryani