چکن بریانی افغانی/ 🇦🇫Chicken Biryani Recipe

برنج سلا (پاک شده): 600 گرم میله مرغ: 1 کیلوگرم روغن: 200 میلی لیتر پیاز: 4 عدد پیاز: 3 عدد سیر: 4 حبه ماست: 4 قاشق غذاخوری پاپریکا /لیمو بریانی ماسالا: 1 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا: نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری دانه گشنیز: نصف قاشق چایخوری زردچوبه: نصف قاشق چایخوری گشنیز زعفران Chicken Biryani Ingredients: 1 whole chicken, cut into pieces, or 1.2 kg chicken thighs 3 cups basmati rice, washed and soaked for 30 minutes 3 large onions, sliced Whole spices for boiling the rice: Cloves Cardamom Bay leaves Cinnamon stick For the chicken marinade: 3 tablespoons yogurt 1 tablespoon grated ginger 1 teaspoon each: paprika, garam masala, curry powder, ground coriander 1 tablespoon salt 1/4 cup fresh coriander (cilantro), chopped 1/2 cup fried onions Additional ingredients: 1/2 cup saffron soaked in water Fresh coriander (cilantro برياني دجاج 1 دجاجة كاملة مقطعة أو 1.2 كغ أفخاذ دجاج 3 أكواب أرز بسمتي مغسول ومنقوع 30 دقيقة 3 حبة بصل كبيرة مفرومة شرائح بهارات صحيحة لسلق الرز: قرنفل، هيل، ورق غار، قرفة لتتبيلة الدجاج: 3 ملاعق كبيرة لبن زبادي 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور ١ ملعقة صغيرة لكل من: بابريكا، بهار ماسالا، كاري، كزبرة ناشفة ملعقة كبيرة ملح ١/٤ كوب كزبرة خضراء ١/٢ كوب بصل مقلي مكونات اضافية: ١/٢ كوب ماء منقوع فيه زعفران كزبرة خضراء 🍗 Authentic Afghan Chicken Biryani Recipe | Easy & Flavorful! Learn how to make delicious Afghan Chicken Biryani with simple ingredients and traditional spices. This recipe is full of rich flavors, tender chicken, and perfectly cooked rice. Follow this step-by-step tutorial and enjoy restaurant-style biryani at home! 🌿 Ingredients: Chicken Basmati Rice Onion Garlic Ginger Yogurt Biryani Masala Saffron Cooking Oil Salt Black Pepper Turmeric Fresh Coriander ❤️ If you enjoyed this recipe, please Like, Comment, Share, and Subscribe for more delicious Afghan recipes! #AfghanBiryani #ChickenBiryani #BiryaniRecipe #AfghanFood #EasyRecipes #HomemadeFood #Cooking #Food #RiceRecipe #TraditionalFood #ChickenBiryani #Biryani #AfghanFood #HomemadeRecipe #Cooking #Food #Recipe #EasyRecipe #RiceRecipe #ChickenRecipe #afghanfood #cooking