elaboracion de pan suizo ECUADOR
INGREDIENTS 2300 grams of flour 4 eggs 25 g fresh yeast 60 g salt 290 g sugar 1 liter of water 250 g butter 250 g margarine Cheese essence or margarine is optional 10 g CUT EACH LOAF INTO 5 OR 6 CENTIMETERS DOUGH THICKNESS: about 8 millimeters, not too thick or too thin
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