ЦЕЛЫЙ БАРАН, копченый в большой коптильне-смокер.
Всем привет Барашек, копченый в большом смокере! Барана зачищаю-убираю пленку, доступные лимфоузлы, почки, отрезаю семяники. Специи Соль, перец, чеснок, орегано. Маринад- растительное масло+вучерский соус Соль 1% от веса барана, остальное на ваш вкус Коптить на температуре 130 градусов до достижения 93 градусов в самом толстом месте
▶︎
Stop Wasting Money on Beef
▶︎
Креветки дома как в ресторане. Креветки на гриле.
▶︎
БРИСКЕТ в СМОКЕРЕ или говяжья грудинка в коптильне. Обзор смокера probbq
▶︎
ОСЕТРИНА копченая в смокере, самая вкусная красная рыба
▶︎
Рваная баранина на гриле (рецепт на пеллетном гриле)
▶︎
Готовь баранину вкусно!
▶︎
Как правильно коптить в смокере? Расскажем на примере Oklahoma Joe's.
▶︎
Принципы маринования мяса
▶︎
Настоящие рёбрышки BBQ в апельсиновой глазури в смокере
▶︎
Whole Lamb with Rice Inside and 10 hours of Roasting in the Underground Tandoor!
▶︎
Unbelievable Beef Cutting Skills! The Ultimate Korean BBQ Master / Korean street food
▶︎
Как приготовить идеальный пастрами? 10 правил от шеф-повара!
▶︎
Баранья ножка томленая в керамическом гриле Big Green Egg и два соуса к баранине
▶︎
Накоптил рыбы. Щука на кружки. Совята.
▶︎
🐷🐮 ГРУДИНКА кубиками копченая в смокере, жженые концы bbq. burnt ends
▶︎
How a Master Butcher a Breaks Down a Forequarter of Beef
▶︎
The Importance of Dry Aging: A Tomahawk Steak Taste Test Comparison
▶︎
КОПЧЕНИЕ БАРАНИНЫ. Копчёная баранья нога. Копчение в Weber Smokey mountain cooker 47 см. WSM.Коптим
▶︎
🐮 КОПЧЁНЫЙ ЧАК РОЛЛ(говяжья шея)в смокере - альтернатива брискету
▶︎