Secretos de Pastelería 1: Mantequilla avellanada

Te enseño a elaborar mantequilla avellanada. Puedes utilizarla intercambiándola por mantequilla, en recetas en las que esta última sea la protagonista. En ese caso, recuerda pesar la mantequilla avellanada para conocer el peso final y agregarle agua helada para contrarrestar la que se evaporó durante la cocción. Te gusta esta clase de contenido? Déjame en los comentarios! No te olvides de darle me gusta y suscribirte a mi canal, para no perderte ni uno de mis vídeos. Los invito a subscribirse y a seguirme en mis redes sociales: Instagram: @lacakeartista   / lacakeartista   Tik tok: lacakeartista https://www.tiktok.com/@lacakeartista... Facebook: lacakeartista   / lacakeartista-101632138722160   Mi web (recetas gratuitas e ebooks) https://www.lacakeartista.com