LEZIONI DI PANE – 4: La coltivazione dei cereali

Quarto approfondimento delle "Lezioni di pane" proposte in occasione della festa transfrontaliera LO PAN NER - I PANI DELLE ALPI, edizione 2020. “La coltivazione dei cereali”: ne parla Francesca Madormo, responsabile unità semplice di agronomia dell'Institut Agricole Régional di Aosta