Une journée dans mon assiette d'hiver - 3 recettes

Abonne toi à ma chaîne Youtube ! MA PAGE Coaching PATREON   / evalespetitsplats   CAGNOTTE * Aide moi à financer mes vidéos sur ma cagnotte en ligne Tipeee: https://www.tipeee.com/evalespetitsplats ou UTIP : https://www.utip.io/evalespetitsplats MON SITE internet: https://www.evalespetitsplats.fr MON LIVRE * « Les petits plats d’Eva » : Cultura: https://www.cultura.com/les-petits-pl... La fnac: https://www.fnac.com/SearchResult/Res... MES RESEAUX* Facebook:   / evalespetitsplats   Instagram:   / eva_lespetitsplats   CODES PROMO DU MOMENT * 15% sur tous les gummies Miraculeux avec le code EVALPP15 https://www.lesmiraculeux.com -5% sur tout le site www.vegetalsquare.fr code EVA5 -5% sur tout le site www.koro.fr code PETITSPLATS5 -20 euros sur l’adhésion à l’année de la boutique Bio en ligne https://www.kazidomi.com/fr/ avec le code EVALESPETITSPLATS -10% sur tous les extracteurs de jus Kuvings et tout le site warmcook avec le code EVA10 https://www.warmcook.com/85-extracteu... MERCI ! Petit déjeuner: 1 smoothie avec 1 pomme, 1 poire, une banane et un peu d’eau. Ou n’importe quel fruit que vous aimez. Mixez au blender et c’est tout. Un bol de mélange de céréales + lait de riz au chocolat (dispo en magasin bio) Tartines de pain au lin Thé gingembre-citron. Amandes et fruits secs. DEJEUNER: Je crée une assiette complète à partir de mes restes en m’inspirant de celle que propose L214 dans sa brochure « aliments clés » dispo sur https://vegan-pratique.fr DINER: Soupe de légumes d’hiver au lait de coco: Très facile à faire. Coupez 3 carottes en rondelles et commencez à les faire revenir dans un fond d’huile. Ajoutez 1 gousse d’aïl et un peu de gingembre rapé. Coupez et ajoutez ensuite 1 patate douce + 1 gros poireau + 1 petit brocoli + 5 champignons de Paris. On ajoute du sel, on mélange, on couvre et on laisse cuire à feu vif 10 minutes en mélangeant de temps en temps. Ajoutez 800ml de lait de coco. ( J’aime ajouter un peu de crème de coco pour rendre la soupe plus gourmande. 1 petite brique par exemple ). Parfumez le tout avec des épices que vous aimez. Ici : du curry, des paillettes de piment, du cumin et des épices indiennes. Mon secret: Ajoutez 2 étoiles de badiane,(anis étoilé), pour inviter vos papilles à voyager! C’est prêt ! Protéines de soja texturées caramélisées au sésame ! Réhydratez 100g de protéines de soja (dispo en magasin bio) dans de l’eau chaude 10 minutes. Egouttez les. Ajoutez 3 c.a.s. d’huile de sésame grillé + 1 shot de sauce soja + 2-3 c a.s. de sucre (ici du sucre complet) + graines de sésame + 1 gousse d’aïl pressée. Mélangez et faite cuire à feu vif 5-10minutes. Et c’est tout ! Formez des petites brochettes. Servez les avec un bol de riz et vous n’avez plus qu’à déguster ! BON APPETIT ! Crédits: Création musicale&sonore: Probe1 Comédienne: Eva Zink Contact pro: [email protected]