Buenísimas croquetas de pollo,🤤(del cocido o puchero)

Ingredientes: -80 ml de aceite de oliva Virgen o al gusto -120 gr de cebolla o 1 mediana -100gr o 1/2 taza de harina común de todo uso -1/2 L o 2tazas de caldo del cocido -1/2 L o 2 tazas de leche entera o la que utilizeis, -380gr de pechuga de pollo -30gr de ternera (opcional) -Sal al gusto -Pimienta al gusto -Nuez moscada al gusto Para el rebozado: -2 huevos tamaño (L) o lo que necesitéis -Harina de todo uso la que necesitéis -Pan rallado el que necesiteis Enlace cocido:    • Cocido o puchero Andaluz 🍲🥄🥕🥔,un plato muy...   Como de un cocido se saca otra comida ,yo he echo estas croquetas tan ricas ,respecto al pan rallado he utilizado una mezcla de grueso y normal,pero utilizar el que más os guste.Espero que os guste y gracias por ver el vídeo ,👍☺️