Vignes semi-larges en Champagne : les explications d'Arnaud Descôtes

Le directeur technique et environnement du Comité Champagne Arnaud Descôtes explique le principe des vignes semi-larges, système de production expérimenté pendant 15 ans en Champagne. Le dossier est actuellement étudié par l'INAO et le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne, Organisme de Défense et de Gestion de l’AOC. Ce mode de conduite sera peut-être intégré au cahier des charges champenois, en fonction de la position du Conseil d’Administration du SGV, qui sera connue fin juillet 2021. © SGV Champagne