Vegane "Bratensauce" aus Karotten, Sellerie und Zwiebeln. Leichter und leckerer als man glauben kann

Eine geniale Grundsauce für Veganer und Vegetarier. ABER auch eine ideale Grundsauce oder Basis mit der man die Pfanne in der man sein Fleisch angebraten hat ablöschen kann. WEITERHIN IST DER TON DEM DEFEKTEN MIKROFON GESCHULDET, TUT MIR LEID! ZUTATEN: 300 g Karotten 100 g Zwiebeln 100 g Sellerie 1 EL Tomatenmark 1 Prise Zucker 100 ml Rotwein 500 ml Gemüsebrühe Pfeffer, Piment, Lorbeer Wer Interesse an dem Teigschaber hat dem empfehle ich diesen Link https://amzn.to/3eMsVYN Zu einem sehr feinen Sieb, auch Mikrosieb oder Haarsieb genannt geht es hier https://amzn.to/3ghCS0F