Chicken Momos & Veg Momos ( Manto ) ۲ نوع منتو ( موموز ) بدون دیگ منتو Ramadan Iftar Recipes Momos

#chickenmomos #chickenmomosrecipe #vegmomosrecipe #ramadaniftarspecial #manto #afghanfoodrecipesmanto Chicken Momos , chicken Momos recipe Veg Momos , veg Momos recipe Momos without steamer Manto , Afghan Manto dumpling Ramadan iftar special recipes Ingredients ✅chicken momos without steamer For dough 1 cup + 2Tbsp flour Half cup warm water Half tsp salt Few drops of oil For filling 1 large chicken breast 1 large onion Half cup cilantro 1 green chili Salt to taste Blake pepper half Tbsp Red chili 1 tsp 2 Tbsp Oil for greasing the pan For garnish dil , red pepper , chili flakes For momos sauce 2Tbsp oil 2 garlic cloves 1 cup crushed tomato Salt to taste Chili flakes 1 tsp مواد لازم‌برای موموز یا منتو بدون دیگ منتو برای خمیر یک گیلاس و دو قاشق غذاخوری آرد نمک نیم قاشق چایخوری آب نیم گرم نیم گیلاس چند قطره روغن برای مواد مرغ یک عدد سینه مرغ یک عدد پیاز سه دندانه سیر نیم پیاله گشنیز یک عدد مرچ سبز نمک به قدر ضرورت مرچ سیاه نیم قاشق غ مرچ سرخ یک قاشق چ دو قاشق روغن برای چرب کردن قالب مواد برای ساس موموز یا منتو دو قاشق غ روغن دو دندانه سیر یک پیاله بادنجانرومی ماشین شده نمک به قدر ضرورت دانه های مرچ سرخ یک قاشق چ برای تزیین شبد مرچ سرخ و دانه های مرچ ✅Ingredients for Veg Momos 1 cup + 2 Tbsp flour Half cup warm water Salt half tsp Few drops of oil Stuffing Cilantro 1 bunch Dil half bunch Spring onion 1 bunch Red bell pepper half Green chili Salt to taste Black pepper 1 tsp Coriander powder 1 tsp Oil 3 Tbsp Momos sauce 3 Tbsp oil 1 potato Salt to taste 2 garlic cloves Turmeric powder 1/4 tsp Chili flakes 1 tsp Water 3 Tbsp Momos Yogurt sauce 1 cup yogurt Pinch of salt Dill half tsp 1 garlic For momos garnish Dil Red pepper Chili flakes مواد لازم برای موموز یا منتو یک گیلاس و د‌قاشق غ آرد آب نیم گرم نیم پیاله نمک نیم قاشق چ چند قطره روغن مواد داخل منتو گشنیز یک دسته شبد نیم دسته نوش پیاز یک دسته نصف دلمه سرخ ( دلخا است ) مرچ سبز به قدر دلخا نمک به قدر ضرورت مرچ سیاه یک قاشق چ پودر تخم گشنیز یک قاشق چ روغن سه قاشق چ برای ساس منتو سه قاشق غ روغن یک عدد کچالو دو دندانه سیر زردچوبه ۱/۴ قاشق چ نمک به قدر ضرورت دانه های مرچ سرخ یک قاشق چ آب سه قاشق غ ماست یک پیاله دو دندانه سیر نمک به قدر ضرورت شبد یا نعنا نیم قاشق چ برای تزیین شبد یا نعنا دانه های مرچ سرخ مرچ سیاه