🍞 Leckeres Oktoberbrot mit Sauerteig und Sonnenblumenkernen🍞 -Thermomix® TM31® / TM5® / TM6®

Nach langer Zeit wollte ich mit euch wieder ein Roggenbrot mit Sauerteig und Sonnenblumenkerne backen. #baking #zaubernixe #selbstgemacht ➡️In meinem Shop findet ihr auch Informationen zu meinen: https://www.zaubernixe.de/c/shop/buec... ➡️ Gerne dürft ihr mir auch auf Instagram folgen:   / zaubernixe   Werbung: ➡️ Mein Schmuck ist von Mainpunkt https://www.mainpunkt.com Mit dem Rabattcode "zaubernixe0121" spart ihr euch dauerhaft die Versandkosten. Wenn dir mein Filmchen gefallen hat, gibt mir bitte ein like, ich würde mich sehr darüber freuen, so unterstütz du meinen Kanal. Auch freue ich mich über Kommentare aber auch nur über einen Smiley. 😘 Für euer Oktoberbrot benötigt ihr folgende Zutaten: 580g aktiven Sauerteig 220g Wasser 1 1/2 TL Salz 300g Roggenmehl Type 1150 60g Sonnenblumenkerne und 60g heißen Wasser zum quellen Wer möchte kann auch Brotgewürz in den Teig geben, sollte euer Sauerteig nicht so sehr aktiv sein oder ganz frisch dann könnt ihr einen Krümmel Hefe zur Unterstützung dazu geben.