Doctor Biotehnologie: Alimentele Care Te Îmbolnăvesc Fără Să Știi | Dan Vodnar | Podcast GD (4K)

Dan Vodnar este doctor, cercetător și profesor universitar în gastronomie moleculară și biotehnologii alimentare. În cei 16 ani de carieră, primește premii de renume mondial în Austria, India, Elveția, fiind considerat în top 2% oameni de știință din lume în domeniul Științei Alimentelor. Multiplu premiat și în România pentru cercetările sale științifice și activitatea academică, Dan Vodnar afirmă că misiunea lui este să deschidă calea celor care vor veni, propovăduind știința. Cuprins: 0:00 - Intro 2:22 - Cum Alegem Alimentele Din Supermarket 5:36 - Rolul Bacteriilor Probiotice 23:16 - Cât De Periculoși Sunt Aditivii Și E-urile 28:05 - Ce Înseamnă Simplitatea Pentru Dan Vodnar 31:00 - Cum Alegem Materia Primă De Calitate În Bucătărie 35:10 - Mai Sunt Alimentele Nutritive? 40:00 - Alegerile Pentru Sănătate 46:11 - Cât De Periculoși Sunt Potențiatorii De Aromă? 59:53 - Pericolul Zahărului 1:05:34 - Viitorul Alimentelor 1:20:39 - Pericolul Nitriților Și Nitraților Dan Vodnar Online Facebook:   / dan.vodnar   https://stiintacusaresipiper.ro/ Radu Constantin On-line Instagram -   / radu.co   Linkedin -   / radu-constantin-148637197   Doctor Biotehnologie: Alimentele Care Te Îmbolnăvesc Fără Să Știi | Dan Vodnar | Podcast GD