Rețeta pas cu pas: Ramen Expres de Pui | Click & cook | 🍜

Vrei să gătești cu un chef profesionist, folosind doar ingrediente bio? 🥗👨‍🍳 Descoperă IngrediBio - experiența culinară care transformă bucătăria ta într-un studio de gătit! Pune telefonul pe blat și lasă-te ghidat pas cu pas de bucătarul nostru expert. Cu IngrediBio, ai acces la o mulțime de rețete delicioase, toate calculate caloric. Folosim doar ingrediente bio de cea mai înaltă calitate! Comandă ingredientele, filmul e gratis! 👉 https://ingredibio.ro/produs/ramen-ex... Urmărește-ne și pe: • Facebook:   / ingredibio.ro   • Instagram:   / ingredibio.ro   • TikTok:   / ingredibio.ro   Ai întrebări sau observații? Lasă-ne un comentariu și îți vom răspunde cât ai zice #bio! Ingrediente: 300 gr Piept de pui 250 gr Noodles 2 fire Ceapă verde 4 buc Ouă 4 buc Căței de usturoi 40 gr Semințe de in 250 gr Morcov 250 gr Broccoli 100 gr Spanac baby 100 ml Sos de soia 1 jumătate de linguriță Boia de piper cayenne sau boia dulce (dacă nu vrem iute) 1 jumătate de linguriță Coriandru măcinat 20 ml sau o lingură Ulei de susan Mod de preparare: Într-o oală de 3l punem un litru și jumătate de apă și punem la fiert la foc mare Tăiem pieptul de pui pe lățime în fâșii cât de subțiri posibil, maxim 5 mm Curățăm morcovii, îi spălăm, jumătate din ei îi tăiem fâșii lungi și subțiri de maxim 5 mm lățime și cealaltă jumătate îi dăm pe răzătoarea cu ochiuri mici Curățăm ceapa și o tăiem în rondele cât de subțiri posibil Curățăm usturoiul și îl tocăm mărunt Spălăm broccoli și îl rupem în bucățele de maxim 3 cm Spălăm spanacul și-l scurgem de apă Într-un bol mare amestecăm ceapa cu morcovii răzuiți și cu jumătate din usturoiul tocat și punem deoparte Într-o cană mică amestecăm ulei de susan, coriandru, boia și punem deoparte În apa pusă la fiert adăugăm carnea de pui, morcovii tăiați fâșii, broccoli, și sos de soia și fierbem timp de 20 minute Într-o oală de 1l, punem la fiert patru ouă, le fierbem timp de 10 minute din momentul în care începe să fiarbă apa, le răcim în apa rece, le curățăm și le tăiem în jumătăți Cu o spumieră, scoatem legumele și puiul din oala în care au fiert deja 20 minute și le punem deoparte într-un bol mare Pregătim o altă oală, în care punem apă rece și gheață În oala cu supa rămasă după fierberea cărnii și legumelor, adăugăm spanacul, îl fierbem timp de 1 minut, îl scoatem rapid și îl băgăm în oala cu gheață pentru 2 minute, după care îl scurgem de apă și punem deoparte În oala cu supă adăugăm noodles și cealaltă jumătate de usturoi tocat, dăm focul la minim și fierbem timp de 4 minute, în primul minut amestecăm continuu în oală și următoarele 3 minute amestecăm din când în când Pregătim 4 boluri în care adăugăm pe rând, în fiecare bol și în ordinea de mai jos: 4 bucățele de broccoli 4 felii de morcov 4 felii de piept de pui o lingură de spanac cu un polonic adăugăm supă până se acoperă ingredientele puse în bol două jumătăți de ou o linguriță de semințe de in o lingură din amestecul de ceapă, morcov, usturoi o jumătate de linguriță din uleiul de susan cu condimente Servim imediat