Мойва копченая 2-х часового посола - вкус студенчества. Идеальный снек под пенное. С 23 февраля!
#емколбаски #павелагапкин #рыба Смотреть этот ролик на: Рутубе https://rutube.ru/video/111acf167534f... Дзене https://dzen.ru/video/watch/67b6fe4b5... ____________ Телеграм-канал Павла Агапкина https://t.me/agapkinpavel ____________ Запрос на прокачку камеры присылайте на почту [email protected] или в телеграм @termokameraEK или по телефону 8-800-700-97-29 Ежедневно с 10:00 до 19:00 Узнать подробнее о термокамерах ЕМКОЛБАСКИ https://termo-kamery.ru/ ____________ Рецепт Мойва холодного копченая Мойва - 1 кг Вода - 1 литр Соль - 231 г Мойву опустить в рассол, приготовленный по рецептуре. Выдержать два часа и затем закоптить. Копчение. Обсушите рыбу при 20...25 град. до сухой поверхности. Затем подавайте дым с помощью лабиринтного дымогенератора 3-6 часов, либо эжекторным (сапоговым) дымогенератором 1-2 часа при температуре не выше 28 град. ______________ Technology Background Royalty Free Music _ ROYALTY FREE _ MUSIC4VIDEO
МОЙВА холодного копчения в "коптильне"
Cold-smoked capelin. A great appetizer with beer! ENG SUB
Треска горячего копчения - деликатес на все случаи жизни. #копчености #термокамера #емколбаски
Друзья, делюсь моим рецептом, селедки холодного копчения, процесс долгий, но оно того стоит
Грибная подливка
COLD-SMOKED MACKEREL: simple and delicious, 100% success rate, cold-smoked mackerel
Вяленая рыба СКУМБРИЯ в соевом соусе. Получается вкуснее чем копченая из магазина.
МОЙВУ покупаю чаще, чем другую рыбу! На базаре дали рецепт и научили мариновать МОЙВУ!Любимый Рецепт
Porcetta, а по-русски Грудинка варено-копченая в форме МЯСНОГО РУЛЕТА. Легко и красиво!
Мойва холодного копчения. Процесс приготовления.
Горячее копчение рыбы, секреты, тонкости и нюансы для идеального результата, засолка и копчение СИГА
4 часа Сервелат и Ветчина., как самому составить смесь специй. Ошибка - в рецепте вся соль Нитритная
Холодное копчение скумбрии и красной рыбы. Секреты технологии посола, безопасное копчение.
Палтус и скумбрия холодного копчения. Учитесь на моих ошибках. #емколбаски #копчености #рыба
Те самые КОПЧЕНЫЕ ОКОРОЧКА. Расчет себестоимости и дегустация.
СУШЕНАЯ РЫБА горячим способом в дегидраторе
DRIED HERRING, TASTIER THAN STORE-STORED SMOKED, Fish recipes from fisherman dv.27rus
Ветчина БЫСТРАЯ. Делаем сочную, с плотным срезом и крупным рисунком колбасу, похожа на советскую.
Real YUKOLA, what is it? And how to do it right
