【賀年菜式食譜】🎉賀年意頭菜「得心應手」！三姐教你豬手搭海參，宴客必學步步高陞🎇｜流行都市｜ #安德尊 #宋芝齡 #三姐 #蕭秀香｜健康360 TVB
【賀年菜式食譜】🎉年菜必學「橫財就手」！鼎爺教你燜出軟糯豬手，金蠔鮮味完全融入🎇｜流行都市｜ #安德尊 #宋芝齡 #三姐 #蕭秀香｜健康360 TVB 《流行都市》 三姐於鼠年首次跟觀眾見面，示範意頭菜「得心應手」。 菜名： 得心應手 調味： 冰糖,1茶匙;生粉,1茶匙;生薑,3片,略拍;鹽,1茶匙;蠔油,1湯匙; 做法： 1.起油鍋，下薑爆香，放入豬手爆煮至金黃色。 2.放入冬菇丶海參丶八爪魚爆煮，注入上湯。 3.下髮菜丶紅棗煮至收汁，加入蠔油、調味料、生粉水再煮沸，上碟即成。 【賀年菜式食譜】播放清單： • 鼎爺食譜 #得心應手 #賀年菜 #意頭菜 #三姐 #豬手料理 #海參 #髮菜 #紅棗 #八爪魚 #冬菇 #宴客菜 #粵菜 #新年食譜 #團年飯 #步步高陞 #香港美食 #烹飪教學 #家常菜 #媽媽食譜 #紅燒 #蠔油 #傳統手藝 #賀年餸菜 #硬菜 #滋補料理 #食材處理 #烹飪技巧 #美食教程 #新手必學 #下飯菜 #美食製作 #農曆新年 #節慶料理 #家傳菜 #簡單宴客 #料理達人 #下廚日記 #賀年食品 #必學年菜 #美食分享 訂閱我們 ▶️ / @tvb_health_360
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