BRIOCHE VENDEENNE - comment faire la brioche vendéenne?

Voici ma recette de la brioche vendéenne,une mie douce et parfumé à l'eau d'oranger,un délice,essayer. Ingrédients pour une brioche vendéenne de 6 à 8 personnes: 250g de farine,75g de sucre,60g de beurre,25g de crème fraiche (ou crème liquide)1 oeuf (+1 pour la dorure),5g de sel,10g de levure,fleurs d'oranger ,(eau de vie et vanille facultatif)