#33 GESTÃO EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN)

Bem-vindos ao Canal Aprendendo Nutrição (((PODCAST)))🎧🎵 🎧 Neste podcast, vamos explorar os pilares da Gestão em Nutrição, com base nas diretrizes da Unidade 1 do material de Gestão em Serviços de Alimentação e Nutrição. Vamos abordar: ✅ O papel do Nutricionista: As atribuições legais segundo o CFN e os desafios do dia a dia. ✅ Teorias da Administração: Como aplicar conceitos clássicos para otimizar a produção de refeições. ✅ Modelos de Gestão: A diferença entre autogestão e concessão (terceirização). ✅ Modalidades de UAN: As particularidades de hospitais, indústrias, comércios e o complexo serviço de bordo (catering). 🍏 Gostou do conteúdo? Deixe seu like, inscreva-se no canal para mais dicas de nutrição, compartilhe este vídeo com amigos e deixe suas dúvidas e sugestões nos comentários! #nutrição #educação #saúde #alimentaçãosaudável #nutriçãoesportiva #educaçãoalimentarenutricional #guiaalimentarparaapopulaçãobrasileira #alimentosfuncionais #compostosbioativos #microbiotaintestinal #aprendendonutrição #podcast #nutrientes #biodisponibilidade #nutricionista #bananaverde #uan