Magyaros RETRÓ HETI MENÜ - házi csipetke, erdélyi túrós derelye, gazdag raguleves - HÉTFŐ

Gazdag raguleves (csipegetett leves) házi csipetkével recept: -70 dkg seréslapocka (csak 40 dkg használtam) -1 ek libazsír (én olajat használtam) -2 sárgarépa -1 zeller -2 petrezselyemgyökér -1 kis fej karalábé -2 kis fej vöröshagyma -2 öklömnyi krumpli -1 zöldpaprika -1 kis fej karfiol (én nem használtam) -1 szelet kelkáposzta -1 csokor petrezslyem zöldje -1 csokor zeller zöldje -késhegynyi pirospaprika -őrült bors -ételízesítő -só Házi csipetke: tojás -1 bő maréknyi liszt -1 csipet só Erdélyi túrós derelye: Én elnegyedeltem a receptet és azzal dolgoztam, így is kiadós volt számunkra -1 kg főtt, áttört buronya (csak hidegen használjátok) -500 g liszt -600 g túró -250 g porcukor -200 g vaj -200 g zsemlemorzsa -100 g mazsola -6 db tojás -1 db citrom reszelt héjja -só, vaníliás cukor A tetejére házi barack lekvár és porcukor került --- Technika a videóimban: Kamera: Panasonic Lumix G7 + iPhone xs Objektívek: 12-60mm és egy 25mm + 30mm F2.3 macro Mikrofon: Rode VideoMic Me átalakítóval és egy BOYA BY-M1 Állvány: Manfrotto Pixi mini állvány és egy Hama Star 5 állvány Zene: http://www.epidemicsound.com/ BLOG: https://tunderkert.blog/ INSTAGRAM:   / ritusracz   FACEBOOK: https://goo.gl/w8datb