Lentejas Tabasqueñas|Recetas Tabasqueñas|El Recetario de Mis Raíces

Ingredientes: -180 gr de lentejas -1 a 2 rebanadas de jamón de ½ cm de grosor -4 salchichas -Tocino y longaniza al gusto -3 a 4 plátanos maduros -4 huevos -½ cebolla -2 a 3 tomates -¼ pimiento morrón -2 a 3 chuletas Rinde: 4 a 6 porciones - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Procedimiento: -Limpiar y lavar las lentejas. -Poner a cocer las lentejas. Y por aparte cocer los huevos. -Picar el jamón y las chuletas en cuadritos, la salchicha y el plátano en rodajas, trocear la longaniza y el tocino. -Cortar en bastones o julianas, la cebolla, pimiento morrón, y en medias rodajas el tomate. -Sofreír las carnes frías, y con la grasa que estas suelten freír las verduras. -Freír los plátanos maduros -Agregar los sofritos al caldo, y dejar cocer por 20 minutos, sazonar al gusto y servir. Con el huevo cocido y plátanos al gusto. Nota: el secreto del sabor de esta sopa, es sofreír las carnes juntas, y de la grasita que estas sueltan, freír las verduras. #LentejasTabasqueñas#Recetasfamiliares Sígueme en Instagram:   / el.recetario.de.mis.raices   - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Música: Song: Osheen & JayJen - Flying (Vlog No Copyright Music) Music provided by Vlog No Copyright Music. Video Link:    • Osheen & JayJen - Flying (Vlog No Copyrigh...   Song: MusicbyAden - Alive Music provided by Vlog No Copyright Music. Creative Commons - Attribution-ShareAlike 3.0 Unported Video Link:    • MusicbyAden - Alive (Vlog No Copyright Music)   Capítulos 0:00 Intro 0:17 Ingredientes 0:44 Procedimiento 8:50 Outro