Galatte z kurczakiem | #obiad @thermomix-totakieproste4457

‪@thermomix-totakieproste4457‬ dziś zaprasza serdecznie Pyszne! Polecam ! Wypróbuj ten przepis! Ciasto 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu 200 g masła, zamrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki (patrz wskazówka) 90 g wody, schłodzonej ½ łyżeczki soli Karmelizowana cebula z boczkiem 1 ząbek czosnku 20 g masła 250 g cebuli, pokrojonej w ósemki, z rozdzielonymi warstwami 110 g boczku parzonego, w plastrach, pokrojonego w 2 cm paski 1 łyżka cukru trzcinowego, nierafinowanego, ciemnego 1 łyżka octu balsamicznego ½ łyżeczki soli Nadzienie z kurczakiem 600 g wody 500 g polędwiczek drobiowych 220 g batatów, pokrojonych w 2 cm kostkę 1 łyżeczka tymianku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do posypania galette ¼ - ½ łyżeczki soli ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego 150 g brązowych pieczarek, świeżych, pokrojonych w ćwiartki lub 150 g białych pieczarek, świeżych, pokrojonych w ćwiartki 40 g masła 30 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia papieru do pieczenia 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM lub 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu mleko, do posmarowania brzegów ciasta Smacznego! Dla tych co pamiętają Hanię - niespodzianka, obejrzyj do końca. 🙂 Zapraszam do komentowania i subskrybcji 🛎️ Jestem Przedstawicielem Thermomix Masz pytania? Zostawiam Ci mój telefon Ania 📞 501 178 260 #thermomix_totakieproste #annazasko #prostyprzepis #kurczak #obiad #dlarodziny #galatte #wytrawne #zpiekarnika