EDIZIONE 2024 - Puntata 9 - Ristorante Il Verrocchio, Villa La Massa - Firenze

Il ristorante Il Verrocchio è la sua posizione panoramica sul fiume Arno e la vista delle colline toscane tutto intorno, apprezzabile sia dalla meravigliosa terrazza, sia dall’interno dove maestose vetrate aprono a panorami di rara bellezza. Qui è servita la prima colazione con un ricco buffet di specialità toscane, pane e focacce della tradizione, ogni tipo di cereale, marmellate, torte e dolci fatti “in casa”, frutta e spremute di stagione con un ampio angolo di proposte senza glutine. Un risveglio dei sensi sulle note del fiume. Tra i ristoranti romantici fiorentini, Il Verrocchio merita senza dubbio una menzione speciale grazie all’ambiente raffinato ed elegante e l’atmosfera magica con la vista sull’Arno e sulle colline toscane. La proposta della cena dello Chef Stefano Ballarino vede un menù classico italiano con note contemporanee, dove prevale la selezione di ingredienti di provenienza locale con principale protagonista l’olio extra-vergine d’oliva biologico degli ulivi della tenuta. Le proposte vegetariane e vegane presenti nel menu attingono dall’orto curato dallo chef e dai suoi collaboratori.