Arrosto di Vitello al vino rosso nel BBQ Kamado - Le ricette con Chef Alex - Il Mondo del Barbecue

In questo nuovo episodio cucineremo altro classico della cucina casalinga che viene esaltato dalla cottura al barbecue, il rotolo di vitello arrosto al vino rosso. Tanta territorialità, a partire dal vino, rosso dei Colli Euganei, che dona struttura e che ben si accompagna alle note affumicate della nostra cottura. Insieme al nostro Chef Alex vedremo come prepararlo in modo davvero semplice, sfruttando al pieno la versatilità degli accessori del Lento Kamado ed utilizzando nuovamente la teglia in ghisa. Lo accompagneremo poi con del radicchio grigliato. Che altro dire… Buon Appetito e Buone Grigliate! Lascia un commento e facci sapere cosa ne pensi, cosa miglioreresti e soprattutto cosa ti piacerebbe vedere in futuro nelle nostre Guide-Ricette! Ti aspettiamo su https://www.ilmondodelbarbecue.it/ e a Padova, in via Santi Fabiano e Sebastiano 3. Trova su Maps: https://bit.ly/3sw7r5T REGALA UNO DEI NOSTRI CORSI – DISPONIBILI ANCHE I BIGLIETTI REGALO! ► https://bit.ly/3zoQ6iX I PRODOTTI UTILIZZATI DA ALEX IN QUESTO VIDEO FORNETTO LENTO KAMADO LARGE ► https://bit.ly/3FgT0d3 CARBONE HOLY – PALO SANTO ► https://bit.ly/3VBI3rI CHIPS PER AFFUMICARE TORO ► https://bit.ly/3gUvk4D TORO BOMB – ACCENDITORE CARBONE IN COCCO ► https://bit.ly/3EN3jUG TEGLIA PER ARROSTI CON TAGLIERE ► https://bit.ly/3G9i1YB MEATER+ ► https://bit.ly/3WPs1fn AFFILATORE COLTELLI HORL2 ► https://bit.ly/3G6902s PINZA ► https://bit.ly/3TKJSSI SPAZZOLA ► https://bit.ly/3D7ZcBM SET COLTELLI GRLLR ► https://bit.ly/3Em30kw LANE'S BRISKET RUB ► https://bit.ly/3ii0raI SGRASSATORE UNIVERSALE IMDB ► https://bit.ly/3W4TDwB CAPPELLINI GRLLR ► https://bit.ly/3Tj1lRe ISCRIVITI alla NEWSLETTER, tante novità ogni martedì: https://bit.ly/3evsVwf GUARDA ANCHE LE RECENSIONI DEL BIG BOSS MAURO! ► https://bit.ly/3rRIyBd ______________________________________________ I CONSIGLI DELLA SETTIMANA * BEST PELLET GRILL: https://bit.ly/3FeKvz0 BEST CHARCOAL GRILL: https://bit.ly/3Urm2LZ BEST GAS GRILL: https://bit.ly/3OQ6Tlo BEST PLANCHA: https://bit.ly/3itKf6d BEST FORNO PIZZA: https://bit.ly/3AXaLeY _______________________________________________ FOLLOW US * FACEBOOK:   / ilmondodelbarbecue   INSTAGRAM: @ilmondodelbarbecue @alex_brusamento TIKTOK: @ilmondodelbarbecue