Gâteau Facile au citron et crème chantilly au Mascarpone | Recette curd au citron

Bonjour à tous ! Je vous retrouve aujourd'hui avec une nouvelle recette sucrée! C'est un gâteau peu sucré et super facile à réaliser. Il se congèle parfaitement si vous souhaitez le réaliser plusieurs jours avant ! Il vous faudra pour réaliser la recette 📌Une plaque à pâtisserie. Ici elle mesure 38 x 30 cm 📌Pour la génoise : -4 oeufs (200 gr) -125gr de sucre -125gr de farine -Arôme vanille 📌Pour la crème citron (ou Curd citron) -80 gr de jus de citron (environ 2 citrons) -130 gr de beurre froid -10 gr de Maïzena Le zeste d'un citron -130gr de sucre en poudre 📌Pour le sirop d'imbibage -75gr de sucre -150gr d'eau -vanille Mettre dans une casserole le sucre, l'eau et la vanille. Portez le tout à ébullition. Éteindre le feu et laisser refroidir avant utilisation.. Lien recette (7.42 min)⬇️⬇️ =    • FRAMBOISIER| Crème mousseline| Recette fac...   📌Pour la crème mascarpone -250gr de Mascarpone -250gr de crème liquide entière -50 gr de sucre glace -Arôme vanille 📌Cuire 7 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés